Milano. È stato inaugurato a Roma, in via del Tritone, il secondo punto vendita “Rinascente” della città: vero gioiello di architettura, che incorpora un edificio storico (parte integrante della struttura espositiva) e che ospita l’Acquedotto Vergine, sito archeologico risalente all’imperatore Augusto (19 a.C.).
In questo prestigioso contesto, nella Food Hall allestita al settimo piano, trovano la giusta collocazione i prodotti “free from” FIDANI Healthy Food: crostate, biscotti e dolci tipici, tutti rigorosamente artigianali e senza lattosio, nelle varie versioni senza zucchero, uova, nichel e glutine. Specialità dal cuore antico abruzzese ma con un’anima fashion pronta a volare molto in alto, come recentemente dimostrato dal primo premio assegnato alla Crostata d’Uva al “Bellavita Expo” di Londra.
“La presenza in questa importante location commerciale della Capitale, commenta Francesco Capaccioni, Direttore Commerciale e Export Manager FIDANI Healthy Food, rappresenta un anello di una lunga catena di punti vendita di alto livello, che stiamo costruendo non solo in Italia ma in numerosi e prestigiosi mercati in Europa, Emirati Arabi e molti altri ancora”.
La gamma Fidani Healthy Food, tutta rigorosamente senza lattosio, è suddivisa in tre categorie: biscotti (di cui quattro tipologie senza glutine), crostate (tra cui una varietà senza glutine) e i bocconotti, tipici dolci abruzzesi (con e senza glutine). Un assortimento che comprende anche dolci senza zucchero, senza uova e senza nichel.
Costituita nel 2016, Fidani Healthy Food nasce come evoluzione della società Pan di Zucchero, laboratorio di pasticceria di Annamaria Fidani, con oltre 20 anni di esperienza, nel corso dei quali sono state messe a punto ricette uniche nel loro genere: preparazioni di alta qualità, sane, innovative e, soprattutto, prodotte in modo completamente artigianale.
